Iberico Jamón de Bellota (50% of 75% ras) - Gesneden
Inhoud: 100 g
Kenmerk: Ibérico de Bellota
De Ibérico Jamón de Bellota van Brouwhoeve is een ode aan de balans tussen de intense eikel-smaak en een toegankelijke prijs-kwaliteitverhouding. Waar handgesneden ham vaak rustieker is, biedt deze machinegesneden variant een indrukwekkende souplesse en een uniforme dikte, waardoor de plakjes perfect samensmelten op de tong.
Dit resulteert in flinterdunne, glanzende plakjes met een herkenbare zijdezachte vibe door de rijke marmering van het vet. De combinatie van de vrije uitloop en de natuurlijke rijping zorgt voor de ultieme balans tussen hartige vleestonen en een vitale, nootachtige afdronk.
¨Wat is het verschil tussen Jamón en Paleta: Jamón is de achterpoot van het varken en biedt een subtiele smaak met een hoog vleesrendement door de langere rijping. De Paleta is de kleinere voorpoot die sneller rijpt en een intensere, krachtigere smaak heeft.¨
-
Gewicht Ham
-
Type Ham
product; decoratie is niet inbegrepen.
- Gratis bezorgen vanaf € 75,00
- Veilig betalen
Algemene voorwaarden
Online bestellen en altijd Gratis afhalen bij slijterij Slijterij & Wijnhandel La Bouteille in Hellevoetsluis - Klik hier voor het adres.
| Gewicht Ham: 100 g |